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Cada bocado captura la dedicación a la calidad y el respeto por la naturaleza
Sumérgete en la esencia de la tradición culinaria mexicana con nuestra Carne Molida de Cerdo Pelón Mexicano
criada de manera sostenible
Extraída del final del lomo
presentamos este producto de exquisito y delicado sabor
Cochinillo Confitado 1 kg 1 KG Cada bocado captura la dedicaciónCocido en horno a 90 C por 12 horas. Deshuesado, desmenuzado y mezclado con el jugo de la propia coccin. Horneado nuevamente por una hora a 110 C. nicamente salado en salmuera previo a coccin, sin especies, aditivos, saborizantes, ni conservadores. Ideal para darle cualquier preparacin adicional. Prepralo como cochinita, carnitas, en torta, en tacos, es una delicia.
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