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Al contrario
otorgado por el Colegio de Periodistas de Cataluña
Nota sobre el embalaje: Con el fin de respetar nuestro planeta y reducir residuos
Anne Simon persevera en su mirada analítica y crítica sobre las sociedades contemporáneas acuñando una nueva mitología donde la erudición teórica alterna con la celebración pop
un temperamento que entiende la anarquía del corazón como única ideología sensata
JUAN MANUEL BELLVER | Contra los foodies y otros textos comestibles Cristina Pineda Al contrarioEste libro es un manifiesto contra la impostura gastronmica. En una poca en que los foodies convierten cada bocado en un espectculo en las redes sociales y cada plato en un fetiche de consumo, Juan Manuel Bellver desmonta, con irona y erudicin, los tpicos del comer moderno. Frente al hedonismo artificial, reivindica la cocina como cultura, memoria y placer verdadero, lejos de la moda pasajera y de la mercantilizacin de la experiencia. Con un estilo
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