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Le Riesling Hospices provient de vignes cultivées à 230 mètres d’altitude sur terroir marno-calcaire
Les raisins sont soigneusement sélectionnés dès début octobre
La vinification minutieuse
il développe une trame légère et fruitée
égrappage minutieux
Gewurztraminer Taureau 2023 Contenance:75 cL Le Riesling Hospices provient deChaque vin du domaine Neumeyer est le reflet d'une comprhension profonde des terroirs alsaciens, exprime travers une viticulture biologique rigoureuse. Ces vins proviennent de vignobles soigneusement entretenus et rcolts la main pour maximiser le potentiel de chaque grappe. La vinification minimaliste, avec l'utilisation de levures indignes et un levage prolong sur lies fines, permet de prserver la finesse et la complexit du Gewurztraminer, cpage