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L'élevage sur lies fines en cuve confère une complexité intéressante à la texture
de la Loire et du lac de Grandlieu
Issu de vignes cultivées en bio sur le domaine Ampelhus
Avec un élevage minutieux en barrique
révèle toute sa noblesse grâce aux belles arrières saisons ligériennes
Irouléguy 2020 OP_Bulles L'élevage sur lies fines enLa ferme Bordaxuria, niche sur les pentes de l'Arradoy, offre un terroir exceptionnel grce des vignes cultives en terrasses. Ce type de culture, souvent manuel, rduit les rendements, garantissant ainsi une qualit concentre. Le vignoble est men en agriculture biologique, avec une attention minutieuse apporte chaque tape, de la vigne la vinification. Les vins exposent un bel quilibre et une profondeur marque, reflet du savoir faire artisanal des
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