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Astuce du boucher : Il sera parfait en cuisson au four pendant 45 minutes (durée par kilo de viande) à 180°C accompagné de gousses d'ail et de légumes de saison
la vache Jersey donne également une viande rare
Fidèle à son savoir-faire transmis depuis quatre générations
et les arômes subtils propres aux agneaux élevés dans les baies du Mont-Saint-Michel
Pensé pour accompagner les modes de vie actifs
5 + 1 Jarret de Veau avec Os carte cadeau Astuce du boucher : IlIssus de veaux levs en Occitanie, ces jarrets sont choisis pour la qualit de leur chair, leur belle tenue la cuisson et leurs armes dlicats. La prsence de los enrichit naturellement vos sauces et bouillons, en apportant une profondeur de got ingale. Composition du Colis : 6 x 2 tranches de jarrets de veau avec Os de 350 g chacune Astuce du boucher : avant de lancer la cuisson, faites revenir vos jarrets feu vif dans un peu de matire grasse jusqu ce
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