Saint-Armand Rouge 2024 Style2_Berliner weisse légèrement boisé et acidulé

Name: Saint-Armand Rouge 2024 Style2_Berliner weisse légèrement boisé et acidulé
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Description

légèrement boisé et acidulé

poudre de chili

Découvrez ce sublime assemblage de moûts inoculés (ajout volontaire d’un mélange de levures sauvages et de micro-organismes pouvant rappeler le Lambic) vieillis 6 et 30 mois

Fermentée et élevée en fûts de chêne avec une flore de bactéries acidifiantes et de levures brettanomyces

ses tanins sont enrobants et chaleureux

Saint-Armand Rouge 2024 Style2_Berliner weisse légèrement boisé et aciduléVin Rouge, comacration et assemblage de Lucy Khulman, Vidal et Seyval. Non filtr

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