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assure la fraîcheur et la qualité des raisins
Un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin authentique et respectueux de la nature
la vinification a pris un virage inattendu en raison de maturité plus avancée
La cuvée Kixka est un vin rouge élaboré à partir de Tannat et de Cabernet Franc
et cultivés selon les principes de l'agriculture biologique en conversion vers la biodynamie
Pét' Nat Fouassier sans-alcool assure la fraîcheur et laCe ptillant naturel est labor en mthode ancestrale partir de Pinot Noir provenant de vignes cultives selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique. Le processus de vinification inclut une fin de fermentation en bouteilles avec un dgorgement minimal, garantissant un vin pur et authentique, sans additifs ni sulfites ajouts. Les vendanges manuelles et le pressurage lger participent prserver l'intgrit et la finesse des armes.