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accompagnées d’un pain artisanal croustillant et d’un vin rouge espagnol (Rioja
Conseils de dégustation & accords
pour préserver au mieux sa saveur et offrir un rendement maximum
emballé sous vide par sachet de 100 grammes
La cécina est fumée au bois de chêne
Chorizo Bellota 100% ibérico cecina accompagnées d’un pain artisanal croustillantUne qualit 100% Ibrique ! Ce chorizo doux est issu de porcs de race 100% iberico, levs en plein air dans les "dehesas" de la D. O Guijuelo. Leur alimentation naturelle complte par des glands assurent ces chorizos une qualit optimale. Ils sont dlicieux manger en tranches fines ou bien cuisiner ! Pices d'environ 500g 27 euros kg