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idéale pour les amateurs éclairés en quête de découvertes raffinées
Le résultat est une texture veloutée avec une structure soignée
La méthode de vinification traditionnelle
portée par une belle structure qui révèle des saveurs mêlées de fruits exotiques et d'agrumes
et l'équilibre fruit-bois en font un produit de grande qualité
Le Blanc de l'Oeuf 2023 OP_Bulles idéale pour les amateurs éclairésCe vin est issu dun assemblage subtil de Grenache blanc et gris, de Maccabeu, relev dune pointe de Muscat. Vinifi et lev dans une cuve en forme duf, il gagne en rondeur et en souplesse, tout en conservant une belle expression fruite et florale. N sur les terroirs calcaires de Leucate, il offre un quilibre entre fruit, gras et fracheur iode. Idal pour accompagner une cuisine exotique, des poissons grills et des fruits de mer.
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