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issus de la région de Shimane où les hivers sont rudes et longs et propices à la production de produits fermentés tels que le miso
Leurs formules riches et onctueuses pénètrent au cœur de la fibre capillaire pour nourrir
cuisson et friture
Pot en verre de 10G
omelettes et même se poser sur des toasts pour des apéritifs sophistiqués et gourmands
POUTARGUE A LA CIRE D'ABEILLE Ecologique issus de la région deLa Boutargue "Yellow", est une poutargue 100% cire d'abeille, c'est dire des ufs de mulet prpars avec un enrobage garanti sans paraffine. Plus naturelle, elle est dote d'une saveur plus douce. On la tranche en fines lamelles sur un bon plat de ptes et peut s'utiliser en plusieurs fois. Elle se conserve par ailleurs gnralement au frais, mais reste stable jusqu' une vingtaine de degrs. Environ 120G