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complété avec du grenache et du cinsault
Il contient peu de souffre
Il est issu d’un assemblage de mourvèdre et de carignan
avec du Carignan et du cinsault
Nous l'avons vinifié le plus simplement possible afin de préserver l'expression du terroir
Bandol rouge 2024 complété avec du grenache etNotre Rouge 2024 est un assemblage de 80% de mourvdre, avec du Carignan et du cinsault. Nous l'avons vinifi avec des remontages et quelques pigeages pour une extraction tout en douceur et lev dans un foudre pendant 18 mois. Nous ajoutons le minimum de souffre. C'est un vin que l'on peut dj consommer mais que l'on pourra aussi conserver des annes en cave.