Nakiri Manche Ebène Couteau de Boucher Bien que cet acier soit

Bien que cet acier soit très dur

Ce couteau stationnaire a une lame Damas avec un noyau VG10

Le manche en ébène est pratique et ergonomique pour plus de confort lors d'une utilisation intensive

L'acier Damas est supérieur à l'acier à haute teneur en carbone en termes de durabilité et est plus facile à affûter car le mélange d'acier à haute teneur en chrome renforce les autres éléments d'alliage

Les couteaux de chef sont très importants dans la cuisine et sont impeccables lorsqu'il s'agit de couper la viande et les légumes

Nakiri Manche Ebène Couteau de Boucher Bien que cet acier soitDescription du Nakiri Japonais Ce couteau de cuisine japonais Nakiri est conu pour couper de gros lgumes comme le chou. Profitez de la facilit de trancher des tranches plus fines sans meurtrir ni dchirer mme les aliments les plus dlicats pendant la prparation. Cela permet de garder les ingrdients intacts et de prserver leur saveur. Les lames Damas se caractrisent par un tranchant contrl et une duret leve. Lame tranchante et durable. La forme