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Sakimaru Takohiki are easily identifiable by their blade tips
Grâce à sa lame en acier damassé VG-5 ultra tranchante
Coupez toujours en direction opposée à vous-même
couper en rotation
Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers débutants
Nakiri AUS-10 Poli Manche en Chêne 165mm Manche:Japonais Sakimaru Takohiki are easily identifiablePrincipalement utilis pour les lgumes, ce couteau lame plate et rectangulaire avec une pointe droite est lun des plus faciles manier. Sa lame fine, large et lgre en fait un outil idal pour dcouper le chou chinois (Napa) et les choux en fines lamelles. Il est galement parfaitement adapt pour plucher, raliser des dcoupes en rotation, des tranches fines et des garnitures dlicates. Un choix incontournable pour une prcision optimale dans la cuisine
US$ 52.00
US$ 48.00
US$ 135.00