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Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières
qui se traduit par "lame fine"
Type de couteau : Kama Usuba
il constitue un outil incontournable pour la préparation de l’anguille
Les couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents avec une pointe coupée en diagonale
Fuguhiki White Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 300mm Finish:Kasumi Idéal pour couper le NapaCe couteau Fuguhiki est fabriqu avec une lame traditionnelle simple biseau en acier White Steel #3, offrant une excellente nettet et une bonne tenue de coupe. Cette lame Fuguhiki est conue pour tre plus fine, facilitant la dcoupe du poisson globe (fugu). Le manche en magnolia avec virole en corne de buffle est confortable et bien quilibr, offrant une prise en main prcise lors de la coupe.
US$ 20.00
US$ 15.00
US$ 22.00
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