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Sa composition géologique riche en marnes et calcaires lui donne un profil particulièrement aromatique et une texture serrée
vigneronne de la Côte des Bar en Champagne
Vinifié avec des levures indigènes et élevé sur lies pendant 8 mois
Avec un élevage minutieux en barrique
Le choix d'une exposition sud-est et d'un sol marno-calcaire
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Vieilles Vignes Rouge 2023 sans-alcool Sa composition géologique riche enCe vigneron passionn, Manuel, issu d'une longue ligne d'agriculteurs, a suivi son rve de produire des vins d'exception. Respectueux de l'environnement, il pratique une culture raisonne pour prserver ses terres. Les vendanges manuelles et le tri slectif garantissent une qualit irrprochable. Grce son savoir faire et son attachement au terroir, il propose une gamme varie allant des appellations rgionales aux Grands Crus. Dcouvrez l'expression authentique
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