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Longueur Totale : 320mm (13")
durci à une dureté Rockwell de 62
un manche antibactérien en Pakkawood et 67 couches d'acier autour d'un noyau en acier
Ce couteau à trancher Damas mesure 305 mm de la lame au talon
L'acacia s'intègre dans n'importe quelle cuisine
Couteau Utilitaire Traditionnel Sets Longueur Totale : 320mm (13")Description du couteau japonais Cette collection de couteaux damas japonais est l'une des plus raffines au monde. Ils sont conus et fabriqus en troite collaboration avec des chefs professionnels renomms. Le rsultat est un couteau entirement forg avec une poigne moule ergonomique. Toute la collection comprend des couteaux fabriqus partir d'une seule pice d'acier inoxydable haute teneur en carbone, unique en son genre ! Lame Damas : 73 couches d'Acier