Toucan à cran d'arrêt, Juma serpent Ce couteau est forgé en

Ce couteau est forgé en acier au carbone XC75

66 couches d'acier non trempable avec âme centrale en VG10 japonais

Haut taux de carbone

sa densité et sa texture fine

Cette essence est utilisée en coutellerie

Toucan à cran d'arrêt, Juma serpent Ce couteau est forgé enCe couteau pliant tire son nom de la forme de sa lame et de l'axe de celle ci formant la tte de ce clbre oiseau. Il s'agit d'un systme d'ouverture cran d'arrt. Pour refermer le couteau, il est obligatoire d'appuyer sur la bascule l'arrire du manche. Ce systme est l'un des plus scuris qui soit, car il permet de ne pas se refermer accidentellement le couteau sur les doigts. La lame est en acier inox 14C28N et bnficie d'une finition micro bille et polie.