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un bouquet mature et évolué
vif et brillant
pulpeux et riche en arômes enchanteurs
le "Saffredi" trouve son expression maximale dans l'association avec de grands plats de viandes fines et de gibier
mais plutôt ponctuellement enveloppante
falerno del massico rosso dop 2020 villa matilde W4041_nostrum_rosati un bouquet mature et évoluéDe couleur rouge rubis, le nez exprime un profil olfactif particulirement fort compos de notes de baies confitures, de rglisse et d'pices. En bouche, il est plein et lgant. Harmonieux, une texture tannique bien dfinie et plutt douce quilibre la structure et l'accompagne vers une finale d'excellente persistance. Falerno, redcouvert grce l'extraordinaire travail entrepris par Villa Matilde, est certainement l'un des vins les plus clbres de la littrature
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