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La fermentazione è svolta in acciaio a temperatura controllata e la maturazione in legno per un minimo di 12 mesi
à déguster encore et encore pour apprécier son évolution en bouteille
È adatto per essere abbinato con i secondi piatti a base di carni rosse
fresco e tipico
Per una cena del fine settimana
passito di noto doc 2025 planeta 0 5l BF_promoproseguono20-1_sconto30 La fermentazione è svolta inGiallo oro brillante, al naso esprime un profilo denso, fatto di note di albicocche disidratate, mango, buccia di arancia, nespole, datteri, crema di pistacchi e vaniglia. Una traccia di pasticceria secca apre ad un assaggio in cui la dolcezza si impone con grazia sulle componenti pi fresche. Il vino scorre cremoso, denso, armonico. Lacidit lo vivacizza in un sontuoso e lunghissimo finale di bocca. Il Passito di Noto espressione autentica dellimpegno