Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Rouge 180mm chopsticks L’épaisseur et le poids de

L’épaisseur et le poids de la lame permettent de couper les têtes de poisson sans abîmer la lame

spécialement développé pour les outils et les couteaux

Leurs grandes lames lourdes sont idéales pour découper des poulets

Type de couteau : Gyuto

Élevez votre art culinaire à un tout autre niveau avec le Gyuto Blue steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210 mm

Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Rouge 180mm chopsticks L’épaisseur et le poids deLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce