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de clous de girofle et de poivre noir et des notes de tabac et de café torréfié
con delicate finiture vanigliate
affina per 10 mesi in vasche di cemento e in vasi di gres e stupisce all'assaggio per pulizia e freschezza
In bocca è materico
a torte salate
umbria rosso igt melograno 2024 roccafiore W2-3-artigiani-3card de clous de girofle etRosso rubino brillante, al naso esprime note tipiche e fragranti di frutti di bosco, sentori erbacei che inseguono profumi di prugna e, lontanamente, di mora. In bocca vino che spicca per freschezza, sostenuto da un'ottima acidit e da un tannino morbido e piacevolmente integrato. Di buona sapidit ed equilibrio, chiude con un leggero ritorno amarognolo prima di un finale di media persistenza. Non possiamo nasconderlo, ci siamo innamorati di Todi e dei
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