ULYSSE COLLIN - Les Maillons Base 2015 36 Mois - 12,5% - 98 Robert Parker Champagne Aux côtés de ces notes

Aux côtés de ces notes

de bois vieilli et de fruits confits se combinent harmonieusement pour créer une symphonie de goûts qui enchante les sens

réveillant les papilles gustatives : fruits exotiques (bananes)

Les arômes de fruits à noyaux surmûris témoignent d'une maturation extrêmement longue et douce dans les chais de la distillerie Balblair

de poires juteuses et de pommes caramélisées se combinent parfaitement avec des notes de vanille

ULYSSE COLLIN - Les Maillons Base 2015 36 Mois - 12,5% - 98 Robert Parker Champagne Aux côtés de ces notesDomaine Ulysse Collin La famille Collin cultive la vigne depuis 1812 Congy dans les grands terroirs des Coteaux du Petit Morin. Ds lorigine, cette famille de vignerons et de tonneliers produit des vins de Champagne issus de son vignoble, en demi muids (fts de 600 litres). Aprs des tudes de droit, Olivier Collin reprend en 2003 les vignes familiales, le chai et les caves que ses parents avaient lous en 1987 un ngociant. Il repart de zro sans client,