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Château La Confession 2015 - Saint-Emilion Grand Cru
un carpaccio de Saint-Jacques ou un turbot rôti
mais il est élevé plus longtemps en foudre avant la mise en bouteille
dans le goulot (Base du Goulot - BN)
Ce vin tranquille évolué se marie parfaitement avec :
Mumm Grand Cordon 1990 - Champagne Brut Millésime verticale Château La Confession 2015 -Prsentation de la Maison Mumm Fonde en 1827, la maison G. H. Mumm est lune des plus prestigieuses de Champagne. Son emblmatique Cordon Rouge, inspir de la Lgion dhonneur, symbolise lexcellence et le savoir faire de la maison. Mumm privilgie un style vif et lgant, en mettant en avant la fracheur et la puret du Pinot Noir, son cpage signature. Prsentation de la Cuve et de lAppellation Lappellation Champagne repose sur un terroir unique de 34 000
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