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le Higonokami est réputé comme un couteau de plein air à travers le monde
Le Sakimaru Takohiki est une variation des couteaux Yanagiba et Takohiki
Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour couper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais qui est une marque déposée et fabriqué uniquement dans l'usine Nagao Kanekoma à Miki
Parfait également pour les tâches d'épluchage
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 160mm samurai-east le Higonokami est réputé commePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 16.99
US$ 120.00
US$ 195.00
US$ 80.00
US$ 26.99
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