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7 kg – Sous Vide
8 kg (+/- 10%)
affiné 14 mois et légèrement fumé
Le jambon ibérique Cebo est un jambon issu d'un croisement entre le cochon noir et d'un cochon Duroc
Manivelle pour découper manuellement
Demi jambon Réserve, 24 mois d'affinage Prêts-à-servir 7 kg – Sous VideDemi Jambon Rserve Le jambon Rserve est galement appel le "Jambon Masia" qui signifie "Jambon de la maison". Ce jambon issu de porcs de race Landrace (cochons roses) lev en Catalgone est affin environ 24 mois " l'italienne". Jambon d'environ 2,8 kg (+ 10%). Vendu sous vide
US$ 38.00
US$ 14.00
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