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Bunka knives are one of the few versatile traditional Japanese blades and are suitable for use as both slicing knives and paring knives
ce couteau est robuste et durable
La ville de Miki a une longue histoire de fabrication de couteaux et d'outils de menuiserie
Règles de sécurité pour l’utilisation du couteau :
Taillage de crayons
Petty Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 135mm Manche:Japonais Bunka knives are one ofLes couteaux doffice sont extrmement polyvalents et constituent un indispensable en cuisine professionnelle. De nombreux cuisiniers les utilisent pour plucher ou dcouper les fruits et lgumes en petits morceaux, ainsi que pour raliser dautres travaux de prcision similaires.
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