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Installée depuis plus de deux siècles à Meursault
Elevage en barriques pendant 12 mois (33% fûts neufs) puis en cuve pendant 6 mois
Il offre une belle ampleur
Vinification et Elevage : La vinification se déroule en cuves inox
Sol et Terroir : Issue de différentes petites parcelles dans les hauteurs des Hautes-Côtes à 400m d'altitude
Vignes Métissées 2023 VP FIN Installée depuis plus de deuxA la frontire du ros et du blanc, Vignes Mtisses n'est pas un rouge press mais une parcelle de vignes o sont plants sans distinction des raisins rouges et blancs (muscat, grenaches noirs, gris, cinsault, ). Au cours des vendanges, les raisins sont rcolts en une seule fois et presss ensemble. Le rsultat n'est ni un blanc, ni un ros. C'est sans conteste l'un des ross atypique de France. Issu dune parcelle centenaire en culture biodynamique, ce ros