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Dureté (test de Rockwell): 62 HRC
Ce couteau de survie offre une action de coupe assistée
Longueur des lames : 178mm
Lame Damas double tranchant symétrique pour gauchers et droitiers
idéale pour le traitement des herbes et des légumes
Set de 4 Couteaux Damas Couteau Chef Dureté (test de Rockwell): 62Description du set de couteau Un coffret de 4 couteaux damas indispensables en cuisine : un couteau de chef multi usage moderne, un couteau dsosser pour trancher viande, cartilage et petits os, et un couteau utilitaire multi usage plus petit et plus lger qu'un couteau de chef, et un couteau d'Office, qui, en raison de sa taille, est idale pour les aliments qui ncessitent une attention particulire, comme l'pluchage. Lame Damas : 67 couches d'acier Les
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