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non filtrées
BERRY COBBLER - PASTRY SOUR - 6
Une tradition séculaire de fermentation spontanée et d'assemblage ancrée dans la vallée de la Senne en Belgique
Bière blonde de fermentation mixte mûrie en barrique de chêne avec macération de betteraves rouge vaudoises bio
cette bière à la mousse dense et veloutée offre en bouche une belle explosion de biscuit
A TUE-TETE - Triple Noire Abricots - Bte - 75cl noël non filtréesA Tue Tte! : Pleine Bouche : P Style: Sour Imperial Stout Fermentation Mixte Origine: Suisse Taux d'alcool: 13% Couleur: Noire "Une base de gros stout, fermente avec notre culture de levures maison, et affine 18 mois en demi muids, avec une macration d'abricots du Valais"