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Le vin est vieilli dans nos cuves en acier inoxydable pour maximiser la fraîcheur et le fruit
moût de raisin)
a été macérer un marc de raisins St-Pépin
2 mois en inox
6 mois sur lies en oeuf de béton
À demain le soleil StylePack_Witbier Le vin est vieilli dansScotch ale de longue bulition, collaboration avec Dieu du ciel! Une recette simple avec un malt anglais parfaitement adapt au projet, puis une touche subtile de fleurs de bruyre en finale. L'bulition vigoureuse de 5h a confr une couleur riche et une rduction des sucres bien typique du style. Notes: Cerise, rglisse rouge, cannelle, marmelade, camomille, menthe lavande, chaleur d'alcool.
US$ 13.60
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US$ 79.04