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avec des notes de banane et d'abricot
foulés et mis en fermentation avec une macération sur les peaux d'environ trente jours
il est mis en bouteille et commercialisé
Les raisins dont il est issu proviennent de vignobles de plus de 40 ans et sont soigneusement sélectionnés
La fermentazione è svolta dai lieviti indigeni in acciaio a temperatura controllata e l’imbottigliamento è eseguito dopo una breve sosta nei medesimi contenitori
alto adige gewurztraminer doc puntay 2023 erste neue bianchi-champagne avec des notes de bananeGiallo dorato luminoso. Si avvertono profumi di rosa, salvia, litchi, tocchi speziati di cannella e chiodi di garofano; al sorso si rivela fresco, ricco e avvolgente, con echi di frutta esotica e una lunga persistenza. Realizzato dalla rinomata cantina altoatesina Erste + Neue, Puntay un vino bianco intensamente aromatico ottenuto da uve gewrztraminer in purezza, provenienti da un vigneto collinare a 450 500 metri sul livello del mare, esposto a sud e
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