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la randonnée et le transport quotidien
Ce couteau est également appelé Hone-kiri et se traduit littéralement par Coupe d’os
“Usuba” Knifes were designed to effortlessness prepare vegetables and fruits
il y a eu des rasoirs droits sous une forme ou une autre
et est utilisé pour des usages similaires
Petty VG-10 Tsuchime Manche en Acajou Oval 120mm 吉澤 la randonnée et le transportPilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision.
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