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Élaborée à partir de Pinot Noir de vieilles vignes
Sylvaner et Marsanne
Ce vin combine en finesse les fruits rouges compotés et les épices
Le Pinot Noir est vinifié selon des méthodes traditionnelles bourguignonnes
Un élevage en cuve béton pendant 6 à 8 mois permet de préserver l'intégrité du terroir
Le Roc Blanc 2024 VE Élaborée à partir de PinotVinifi directement en barriques aprs un dbourbage soign, cet assemblage de cpages bnficie d'une fermentation temprature contrle pour prserver et dvelopper sa richesse aromatique. Le passage en petits fts de chne pendant 7 11 mois permet une volution en finesse, avec une texture soyeuse et un profil aromatique complexe. Le btonnage rgulier apporte une densit apprciable et une belle harmonie l'ensemble.
US$ 15.00
US$ 35.00
US$ 17.00