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le vin est structuré et profond
capable de vieillir jusqu’à 7 ans
La finale est fraîche et très longue
récoltés à la main en plusieurs passages
avec une bulle fine et vive
Mas Foulaquier - L'orphée 2023 - Pic Saint Loup le vin est structuré etLOrphe est un Pic Saint Loup bio et biodynamique, issu de coteaux calcaires entours de fort, o la Syrah et le Grenache donnent un rouge profond, frais et naturellement lgant. La dgustation Matire charnue, fruit noir, pices et belle fracheur daltitude : un rouge gnreux, mais toujours fluide. Le moment parfait servir avec un pav de cerf aux airelles, un petit sal aux lentilles, une paule dagneau confite ou des champignons rtis aux herbes. propos de la
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