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La dureté de Gingami3 est presque identique à celle de l'acier VG10 (HRC = 61)
C'est le couteau santoku très tranchant
et peut également être utilisé pour le nettoyage et fileter un poisson
Couteau professionnel Yanagiba (couteau sashimi) fabriqué par un artisan à Osaka
PR002 Ciseaux de cuisine Kai vous pouvez travailler avec plaisirKaijirushi est un fabricant japonais de couteaux de la marque Seki magoroku et est galement connu comme fabricant d'quipements de cuisine. Les ciseaux de cuisine sont l'un des principaux produits de Kaijirushi. Ce produit est reconnu au Japon pour sa qualit. Spcifications Marque Kaijirushi Matriau Acier inox Longueur 210 x 15 x 90mm Poids 122g Droits de douane et taxesEn plus du prix du produit et des frais d'expdition, il existe des cas o les douanes