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Grain: #1000
en acier japonais de haute qualité et à un prix avantageux
fabriquées avec de l'acier inoxydable de haute qualité
de ses diverses couleurs et longueurs de lame
Le magnolia est utilisé depuis des siècles pour la fabrication des Saya
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Sombre 135mm Vegetable_cutting Grain: #1000Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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