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en utilisant uniquement des levures indigènes et d'un vieillissement en cuves de bois pendant environ 12 mois
son équilibre délicat en bouche et son extraordinaire capacité à se stabiliser dans le temps
Événement à célébrer
fruit de la grande relation entre un cépage autochtone et le territoire : c'est le Langhe Freisa DOC de Cavallotto
avec les arômes classiques de brioche et de croûte de pain qui proviennent du vieillissement sur lies
salento igp 1943 2021 due palme W6-7-sconto15 en utilisant uniquement des levuresSulfites Aglianico Primitivo Complesso Fruttato Legno Speziato Taglio Tannico Italie Pour se faire plaisir Pouilles Fromages affins Gibier Rouge