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Son long vieillissement en fût lui confère des notes de miel
Elle est connue pour son style de rhum ultra-funky et high-ester
bonne dégustation
possède des alambics de distillation « à la pointe de la modernité »
reflétant plus de quatre décennies de maturation dans les fûts de chêne avec une grande attention
WRITER'S TEARS - Japanese Mizunara Cask Finish - 55% Blanc de Noirs Son long vieillissement en fûtWRITER'S TEARS Japanese Mizunara : cette cuve passe 9 mois dans des fts japonais de Mizunara, un type de bois. Writers Tears Mizunara Finish est le dernier n de la collection des finitions. Aprs avoir vieilli en fts de Bourbon, cette cuve passe 9 mois dans des fts japonais de Mizunara, un type de bois rarement utilis en dehors du pays du soleil levant. Cette dition limite est sortie en 2019, juste temps pour la coupe du monde de Rugby au Japon.
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