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une superbe partition à un prix très doux
La Syrah et le Mourvèdre sont élevés en barriques neuves pendant 15 mois
Les saveurs fruitées se prolongent jusqu'à une finale persistante et plaisante
: le coteau côté du fossé
fruits rouges mentholés
Domaine Champ-Long Les Essareaux Ventoux Rouge 75 cl Ventoux une superbe partition à unCuve base de Syrah 90%, ce vin pour le nom du lieu dit. Le grenache complte l'assemblage de ce vin solide, avec une cuvaison d'un mois et un passage en demi muid. Armes de fruits noirs (cassis, mre), rglisse et violette, tanins puissants avec des notes pices et grilles. Un bon potentiel de garde pour ce vin a consommer sur une daube provenale, gibier plumes et cte de boeuf braise. FB
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