Kruidnagel Gemalen - 1 kg Bindmiddel Kaneel en cassia worden al

Kaneel en cassia worden al duizenden jaren als specerij gebruikt

De twee hebben een vergelijkbare smaak en vervangen elkaar goed in gerechten

de beschermende buitenste laag van de nootmuskaat

Speculaas kruiden

donker en afgesloten bewaren

Kruidnagel Gemalen - 1 kg Bindmiddel Kaneel en cassia worden alKRUIDNAGEL GEMALEN Het heeft een scherpe aroma en een zoete en pittige smaak. Kruidnagel gemalen is een specerij met een erg overheersende smaak. Kruidnagels zijn de gedroogde, nog gesloten bloemknoppen van de kruidnagelboom. De specerij is een kort steeltje met daarop een bloemknopje, waarin zich de sterkste aroma's bevinden. Hele kruidnagels zullen gebruikt zijn als garnering, om fruit te stelen, bij hammen of uien, en om peperkoek en andere koekjes