Celler de Capçanes 5/VB Blanc de Negres 2015 Fer 25% new oak and 75%

25% new oak and 75% second-use barrels

500 kg opbrengt

Zoveel verse ananas en papaja die uit het glas springen

The wine then remains in the barrel on the full lees for up to 12 months

Dry taste with pronounced fruity texture and thin acidity

Celler de Capçanes 5/VB Blanc de Negres 2015 Fer 25% new oak and 75%Grenache Blanc de Noir Diep goudgeel. Fruit in de neus, maar behoorlijk gevolueerd, met tonen van rijp steenfruit, tonen van zure cider appel en gedroogde bloemige noten. Melkachtige tonen in de mond met een broodachtig, gistachtig karakter door de veroudering. De schoonheid van deze wijn blijft hoe vers hij blijft na een lange rijping, met levendige zuren en een umami afdronk. Een bijzondere wijn die een breed scala aan voedselcombinaties kan