PARADAi | Schokolade Nakhon Si Thammarat aus roten Kakaofrüchten 70% | Thailand vegan hmm dat is niet helemaal

hmm dat is niet helemaal wat ik er uit haal

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BAR WITH COCOA

100% orgnanic

Diese besondere Paradai Schokolade wurde bei den International Chocolate Awards World Final 2023 mit Gold sowie als Gesamtgewinner Gold bei den International Awards Asia Pacific 2024 ausgezeichnet

PARADAi | Schokolade Nakhon Si Thammarat aus roten Kakaofrüchten 70% | Thailand vegan hmm dat is niet helemaalDiese dunkle Red Pod Single Origin Schokolade von Paradai mit Kakao aus der Region Nakhon Si Thammarat in Thailand hat ein Kakaogehalt von 70%. Die Besonderheit liegt in der sorgfltigen Auswahl und Vorselektion der Kakaofrchte, bevor sie weiterverarbeitet werden. Der Kakao stammt ausschlielich von roten Kakaofrchten, die ca. 10% der Ernte ausmachen. Diese Kakaobohnen verhalten sich anders: Sie fermentieren schneller bei einer hheren