Mea Culpa Vino Rosso "Il Rimorso" franz-keller Hervorragend zu Salat von Fenchel

Hervorragend zu Salat von Fenchel

Die Nase beginnt hell und floral

dazu mittelalter Käse

dunklem Blau & Blumentapeten

Sattlerhof ist eine der biozertifizierten Top-Adressen der Steiermark — die Familie Sattler bewirtschaftet ihre Lagen in Gamlitz konsequent biodynamisch

Mea Culpa Vino Rosso "Il Rimorso" franz-keller Hervorragend zu Salat von FenchelIl Rimorso heit die Reue beim Mea Culpa bleibt man also im Bild. Dahinter steht eine Cuve aus Primitivo und Syrah: die eine Rebe fr Wrme und satte Frucht, die andere fr Pfeffrigkeit und dunkle Tne. Aus Venetien, wo man solche sdlich gestimmten Weine nicht zuerst vermutet. Ton und Sand teilen sich den Untergrund. Der schwere Anteil gibt dem Wein Masse und Zug in die Tiefe, der leichte hlt ihn beweglich; zusammen ergeben sie einen Roten mit Gewicht, der