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Speisenempfehlung: Er begleitet sehr gut leichte Gerichte
Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank statt
Nach einer rund vierwöchigen Maischegärung mit dem traditionellen „Cappello Sommerso“ reift der Wein etwa 30 Monate in großen Eichenfässern
geschmortem Wild und gereiften Hartkäsen
feinkörnigen Tanninen
Chateau Angelus 1er Grand Cru Classe A 2015 Lombardei Speisenempfehlung: Er begleitet sehr gutHerkunft: Frankreich Bordeaux Saint Emilion Rebsorten: Merlot Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Weinstil: rot trocken kraeftig tanninreich Alkohol: 13,5% Vol. Allergene: enthaelt Sulfite
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