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dass auch im „einfacheren" Segment seine biodyn Konsequenz spürbar ist — kein Massenwein
dennoch zurückhaltender Ton
Der 2020er hat nun einige Jahre Flaschenreife hinter sich und zeigt sich in praechtiger Verfassung
Leder und eine erdige
mit festeren Tanninen und einer mineralischen Laenge
Rougeot Père & Fils Saint-Romain "La Combe Bazin" Sans Sulfite Ajouté AOC 2022 BIO zink dass auch im „einfacheren" SegmentLa Combe Bazin in Saint Romain eine Lage, die auch Henri & Gilles Buisson fuer ihre Rotweine nutzen. Rougeot Pre & Fils fuellt diesen Saint Romain ohne zugesetzten Schwefel ab und bringt einen Pinot Noir hervor, der die kuehle Frische des Tals mit der Unmittelbarkeit des schwefelfreien Ausbaus verbindet. Biodynamisch, ungefiltert, spontan vergoren. Der 2022er zeigt sich fruchtig und lebendig. Frische rote Kirschen, Himbeere, ein Hauch Walderdbeere und
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