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anschließend geht es für den Wein für 12 Monate in bestes Holz (500L) aus Frankreich
Irgendwie eine Entdeckung
eine Hommage an die großen Lagen der Mittelhaardt in der Pfalz dar
mineralisch-vibrierend
5% l Rebsorte: Weißburgunder l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 12-13 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Pfalz l Hersteller: Weingut Jürgen Leiner
Domaine de Majas Col de Segas 2022 Roussillon/Bio Garnacha anschließend geht es für denAnfang der 1990er Jahre von Agns und Alain Carrre am Fue der Pyrenen, gegrndet, setzte man bei der Domaine de Majas auf Massenwein! Irgendwann ging es nicht mehr weiter. Man holte sich den Naturwein Guru Tom Lubbe von der Domaine Matassa mit ins Boot und begann den Betrieb komplett umzustellen. Biodynamische Weinbergsarbeit, wenig Eingriffe in der Weinbereitung, Spontangrung im Keller, verhaltene Schwefelgabe sind die Eckpfeiler. Mit bis zu 130 Jahre