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Zutaten: Confit aus Entenflügeln
DE-ÖKO-001 Zu den Gänsefußgewächsen zählt Quinoa - das Wunderkorn der Inkas
Das Ursprungsland dieses Gänsefußgewächses ist Peru - in 2800 bis 4000 Meter hohen Tälern der Anden wachsen die bis zu zwei Meter hohen Pflanzen
Als Topping auf einem Stück Käse oder leckerem Canapé verfeinert jeden Snack
Diese spanische Spezialität wird auf traditionelle Art und Weise während des Trocknens auf Eichenholz geräuchert
Himbeeren - Edelbrand, 43% vol., Magnumflasche, Gölles, 1,5 l sub-muscheln-und-schalentiere Zutaten: Confit aus EntenflügelnEin reiner Brand von Himbeeren und kein so genannter Himbeergeist. Denn beim Geist gengt es, wenn sich ein bis zwei Kilogramm Himbeeren fertigen Produkt wieder finden, whrend fr einen rein aus der Frucht gewonnenen Brand 25 bis 35 Kilogramm vonnten sind! Der Unterschied ist in der Nase und am Gaumen auch sehr deutlich wahrzunehmen. Denn whrend ein mit fremdem Alkohol hergestellter Geist in aller Regel blumig, s und parfmiert wirkt, berzeugt dieser