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Griffdurchmesser (mm): 19
Eingeordnet in der Kategorie Kaviar
Die Kuvertüren der Ariaga Serie liegen geschmacklich etwas unter der schon länger geschätzten Equatorial Serie
Frisches Fruchtfleisch wird zu einem cremigen Mus verarbeitet ohne Zusatz von Wasser
Super gut geeigenet für eine leckere und scharfe Sauce für die Currywurst
Violetter Senf, Moutarde Violette, 200 g sub-honig Griffdurchmesser (mm): 19Violetter Senf aus dem Hause Fam. Denoix aus Brive la Gaillarde im Perigord (seit 1839). Die Familie hat ein historisches Rezept aus dem Mittelalter wieder aufleben lassen. Er war der Lieblingssenf von Papst Clemens VI. Seitdem ebenfalls liebevoll Senf der Ppste genannt, weil diese Senfflecken nicht auf den violetten Roben der Ppste auffielen. Es is ein sehr delikater, sanfter Senf, der mit Traubenmost produziert wird und der mehr an eine feinsinnige