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* Small marks and scratches are normal with all Higonokami
harten Knochen des Fisches
Musashi Schleifsteine sind zudem die qualitativ hochwertigsten Wasserschleifsteine
dem japanischen Daggertooth-Pike-Conger
oft aus hochwertigem Stahl gefertigt
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Kranich Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Kurouchi * Small marks and scratchesSantoku, was wrtlich drei Tugenden bedeutet, ist ein vielseitiges japanisches Kchenmesser fr den tglichen Gebrauch und eignet sich gleichermaen fr die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemse. Dieses Santoku Messer besitzt eine in Miyazaki geschmiedete Klinge aus Blue Steel Nr. 2 mit traditionellem Kurouchi Finish. Anschlieend wird jede Klinge in Toyama von einem erfahrenen Kunsthandwerker einzeln von Hand graviert. Die auergewhnliche Schrfe und
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