Blanc et Noir Tradition brut Bernhard Huber wie die Königsbacher Weinberge Idig

wie die Königsbacher Weinberge Idig und Ölberg

nichts Reifes oder Breites

Gabrius – der alte Name für Gevrey

Der Binger Scharlachberg liegt am Rochusberg

In der Nase kandierte Zitrus

Blanc et Noir Tradition brut Bernhard Huber wie die Königsbacher Weinberge IdigChampagner DNA, gemacht in Bensheim. Vier Rebsorten, jahrgangsbergreifend, Reserve Weine aus dem Solera Topf die hohe Schule der Mthode Traditionnelle, gespielt ohne Demutspose. 40% Pinot Noir, 35% Weiburgunder, 20% Chardonnay, 5% Meunier. Dazu 5% Rserve perptuelle Grundweine, die seit Jahren mitarbeiten und dem Sekt eine Tiefe geben, die man sonst eher bei unseren Nachbarn sucht und findet. In der Nase Apfel, Birne, Quitte und Zitruszeste, dazu